2009年八角亭易武正山老樹(shù)茶,選自古六大茶山中茶園面積最大的易武茶山茶料,屬原生態(tài)喬木大葉種,其氣韻高揚(yáng)、純而不烈、溫和寬厚,有類(lèi)謙謙君子;其味甘而不澀,韻味綿長(zhǎng),恰似紅粉佳人;其湯色金黃澄澈,清明透亮,當(dāng)能光照幾席,溢室而生輝。既適宜獨(dú)品,更適宜群賞,與班章相比,其性獨(dú)得班章之高揚(yáng)、醇厚,而無(wú)其霸氣。三五好友小聚,以其謙和醇厚之氣,助長(zhǎng)友愛(ài)之風(fēng),足顯君子交態(tài)。
易武正山在歷史上是西南邊陲茶馬古道的一個(gè)重鎮(zhèn),因茶而興,以茶揚(yáng)名,昔日貢茶。所產(chǎn)七子餅茶,亦稱圓茶,歷史悠久。名重天下。易武茶以果香四溢、滋味清甜而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。本品選用易武正山高海拔山區(qū)清明時(shí)節(jié)的老樹(shù)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶,以精湛的民間傳統(tǒng)工藝,歷經(jīng)多年陳化精制而成。條索肥壯、色澤油潤(rùn)、葉底厚實(shí)、香氣濃郁、醇厚甘甜。易武正山老樹(shù)茶是由黎明茶廠廠長(zhǎng)親自授權(quán)簽名的一款純山系茶品,料純味正。2009年選用機(jī)器壓制到2010年得石磨壓制,用料保證、做工精湛、值得品鑒。
易武正山普洱茶特點(diǎn)
1、易武正山古樹(shù)茶湯很純厚甘甜、茶勁十足(這當(dāng)然要?dú)w功于高超的殺青技術(shù)和揉捻晾曬環(huán)節(jié)),如果制作不好,再好的古茶喝起來(lái)也很差勁。梅子香與蜜香中滲透著幽瀾香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,而且香氣掛杯且持久。
2、苦澀弱,回甘生津快、長(zhǎng)且持久、水性細(xì)膩。
3、耐泡,葉底鮮嫩,湯色金黃通透,看上去沒(méi)有什么內(nèi)涵,喝起來(lái)卻使人大吃一驚,忘記不了。
4、重悶下,苦味明顯,澀弱,苦味化得極快,生津回甘強(qiáng),無(wú)明顯不適表現(xiàn)。
5、假以時(shí)日,易武正山古樹(shù)茶必定是佳品,喜愛(ài)易武茶的朋友必選此茶。如能達(dá)到上訴,茶乃為上品。